المبالغ المستلمة

موس البازلاء


البازلاء ، كيري ... وهنا هو حلاوة مخملية للشباب الأذواق من 6 أشهر.

المكونات:

  • 150 غ من البازلاء الطازجة
  • 10 cl من الحليب على التوالي
  • 1 نصف جبنة كيري
  • 1 غصن من الطرخون.

إعداد:

شل البازلاء وغسل الطرخون. تغلي وعاء من الماء وتراجع في البازلاء والطرخون. طبخ لمدة 10 دقائق ببطء. تُصفّى وتُسكب في وعاء الخلاط مع الحليب والجبن الطازج. مزيج ناعما وخدمتها.