المبالغ المستلمة

عجة مع الفيتا


البيض ، القليل من الفيتا ، الحليب ... لا يتطلب الأمر وصفة عجة لذيذة في غمضة عين.

المكونات:

  • 200 غرام من الفيتا
  • 8 بيض طازج
  • 10 cl من الحليب شبه منزوع الدسم
  • 1 ج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 ج. النعناع المفروم (اختياري)
  • ملح
  • الفلفل.

إعداد:

قطع الفيتا إلى مكعبات صغيرة. فاز البيض مع الحليب. ملح ، فلفل. النفط مقلاة نونستيك وتسخينه. صب البيض المخفوق. اخفض الحرارة وانتظر دقيقة واحدة لتقسيم زهر الفيتا على القمة. بعد 5 دقائق ، يرش عجة النعناع. خدمة.